Fujian Minwei Industrial Co., Ltd.estas nacia ŝlosila ĉefa entrepreno en agrikultura industriigo, nacia altteknologia entrepreno, nacia kvalita referenca entrepreno, kaj unu el la unuaj lotoj de naciaj akvaj semaj industriaj entreprenoj. La kompanio havas sian ĉefsidejon en la bela "Hejmurbo de Ĉina Maro -Baso" - Fudling City. La 24an de oktobro 2017, ĝi estis listigita en la Nacia Sistemo pri Interŝanĝoj kaj Citaĵoj (NEEQ) (Neeq) (akcia kodo: 871927).
Fang Xiu, Prezidanto de Minwei Industrial
La rapida ritmo kaj ŝanĝoj en konsumanta postulo, kiel la pliiĝo de solaj manĝejoj kaj pli malgrandaj hejmoj, en iu mezuro instigis la disvolviĝon de pretaj manĝaj manĝoj por la merkato de C-End. Kun la profundiga rekono de la "granda manĝaĵa koncepto" kaj la enecaj avantaĝoj de maraj manĝaĵoj, kiel alta nutra valoro, unikaj gustoj kaj ampleksa vario de ebloj, akvaj pretaj manĝoj iom post iom akiras popularecon inter konsumantoj. Merkataj datumoj montras, ke en 2022, la skalo de la akva preta manĝaĵa industrio de Ĉinio atingis 104,7 miliardojn da juanoj, jare pliiĝon de 16,8%. Oni atendas, ke antaŭ 2026, la merkata grandeco atingos 257,6 miliardojn da juanoj. Ĉar la akva preta manĝaĵa industrio eniras "rapidan spuron" de disvolviĝo, ĝi ankaŭ iom post iom elmontras merkatajn mankojn, kiel tre homogenaj produktoj kaj malfrua teknologia novigado, pligravigante industrian kaoson kaj konkurencon inter entreprenoj.
En ĉi tiu kunteksto, Minwei, gvidanto en la kampo de reprodukta maro, atingis elstarajn rezultojn en la preta manĝa sektoro ene de nur du jaroj, kun ununura produkto superanta 200 milionojn da juanoj en vendoj. Plie, kun tre konkurencaj produktoj kaj strategia poziciigado en la C-End-merkato, la kompanio rapide pligrandigis sian ĉeeston en hejmaj kaj internaciaj merkatoj, kun produktoj eksportitaj al pli ol dekduo da landoj kaj regionoj. Kiel Minwei, kiel "kruc-industria ludanto", sukcese atingis mirindan transformon kaj ĝisdatigon? Kiajn longtempajn planojn havas la kompanio por la estonteco?
"Ĉinaj Manĝaĵaj Miloj"Intervjuita Fang Xiu, prezidanto de Fujian Minwei Industrial Co., Ltd. (ĉi tie nomata Minwei), por lerni pri la disvolva historio de la kompanio, noviga kapablo kaj konkurenciva foso.
Rajdante la Ondon: Gvidanto de reprodukta maro de mara baso transiras en la pretan manĝan manĝaĵan industrion
Prezidanto Fang enkondukis, ke la gepatra kompanio de Minwei Foods, Fujian Minwei Industrial Co., Ltd., estis establita en 1992 kaj havas historion de 31 jaroj. Dum la pasintaj 30 jaroj, Minwei Industrial temigis semadon de reproduktado, akvokulturo, prilaborado, kaj plilongigitaj industrioj, majstrado de multaj industriaj gvidaj kernaj teknologioj kaj farado de kritikaj paŝoj ĉe malsamaj stadioj. Kiam hejma plantido -teknologio ankoraŭ estis en sia infanaĝo, la kompanio disvolvis reproduktan kontrolon kaj endoman artefaritan reproduktan teknologion, solvante la "botelan" problemon de la industrio. Dum la nematura etapo de mara akvokulturo, la kompanio disvolvis inteligentajn profundajn akvajn kontraŭ-ondajn kaĝojn, antaŭenigante la ciferecan transformon de la fiŝa industrio. En aŭgusto 2010, kiam mara manĝaĵa prilaborado teknologio restis, la kompanio establis Fujian Minwei Foods Co., Ltd., specialiĝante pri profunda prilaborado de maraj fiŝoj, akcelante la transformon de sciencaj kaj teknologiaj atingoj kaj rajtigante altkvalitan industrian disvolviĝon per teknologia novigado.
Prezidanto Fang menciis, ke en la frua etapo de la establado de Minwei Food Akvaj produktoj kaj enirantaj la vojon de profunda pretiga esplorado kaj disvolviĝo. En 2021, kun la rapida disvolviĝo de pretaj manĝaj manĝoj kaj la profundiga tendenco de manĝaĵpreparo en la restoracia industrio, Minwei kaptis la okazon eniri la pretan manĝon-sektoron por venki la merkatajn malfacilaĵojn alportitajn de la pandemio.
Enirante la novan sektoron, Minwei Foods plene ekspluatis siajn provizajn ĉenajn avantaĝojn en akvaj produktoj kiel mara baso. Nuntempe la kompanio fokusas pri mara baso, granda flava kroĉilo, kaj iliaj profunde prilaboritaj pretaj manĝeblaj produktoj kaj pretaj manĝaj manĝetoj. Ĉi tiuj inkluzivas pli ol 50 produktojn, kiel fiŝa floso, fiŝaj ŝraŭboj, fiŝaj kolagenaj peptidoj, preta manĝi kradrostitajn fiŝojn, kaj disŝiritajn fiŝojn.
Inter ĉi tiuj, "Fish Floss" estas la stela produkto de Minwei Foods, ĉefe farita el mara baso, moruo kaj glavo, kiu ofertas delikatan kaj glatan teksturon riĉan je esencaj aminoacidoj kaj vitaminoj. Ĉi tiu produkto estas populara kaj enlande kaj internacie kaj nuntempe estas eksportita al 11 landoj kaj regionoj, inkluzive de Japanio, Sud -Koreio, Tajlando, Singapuro, Malajzio kaj Honkongo.
Alia stela produkto estas preta manĝi kradrostitajn fiŝojn, faritajn el premio Tongjiang Sea Bass kaj granda flava kroĉilo. La prilaborado de la produkto implikas modernan teknologion, rezultigante molajn, bongustajn kaj tre nutrajn fiŝojn kun alta proteina enhavo. Ĉi tiu produkto estis tre laŭdata kaj bonvenigita de konsumantoj, kun unuproduktaj vendoj superantaj 200 milionojn da juanoj ĉi-jare.
Novig-movita altvalora, altkvalita disvolviĝo
En tre konkurenciva merkata medio, la kapablo rapide krei stelajn produktojn kaj establi agnoskon de marko estas sendube subtenata de kontinua novigado. Prezidanto Fang klarigis, ke Minwei Foods metas grandan emfazon al teknologia novigado kaj sendependa esplorado kaj disvolviĝo. La kompanio establis unu-nivelan sendependan kernan platformon, duan nivelan ŝlosilan teknologian platformon, kaj trian nivelan komunan konstruan platformon por kolekti novigajn rimedojn de la mara fiŝindustria ĉeno, allogi novigajn talentojn kaj efektivigi teknologian novigon por provizi Scienca kaj teknologia subteno kaj servoj por esplorado pri industria ĉeno.
La interna R&D -teamo ĉe Minwei estas ĉefe kunmetita de spertuloj, teknikistoj kaj elstaraj talentoj en la profunda pretiga kampo. La teamo nuntempe inkluzivas 32 R & D-dungitaron, 6 mez-al-al-inĝenierojn, 6 helpajn inĝenierojn, kaj 20 spertajn teknikajn personojn.
Ekstere, Minwei establis la "Minwei Think Tank", konsistantan el 36 aŭtoritataj spertuloj, inkluzive de Chen Songlin, akademiulo de la Ĉina Akademio de Inĝenierado, kaj Guan Changtao, la ĉefa sciencisto de la Nacia Mara Fiŝa Sistemo. La kompanio ankaŭ konstruis 16 esplorajn platformojn, inkluzive Enterprise Technology Center. Minwei Foods rajtigas la tutan teknologian esploradon de la industria ĉeno per novigado. En la lastaj jaroj, la kompanio efektivigis sciencajn esploradajn kunlaborojn pri mara fiŝa reproduktado, specioj -terkultivado, akva produkta prilaborado kaj konservado de malvarma konservado.
Koncerne al industria-universitata-esplora integriĝo, Minwei Foods kunlaboras kun gravaj universitatoj kaj esplorinstitutoj kiel Ŝanhaja Oceana Universitato kaj Fujian Agrikulturo kaj Arbara Universitato.
Kun la subteno de forta R & D -teamo kaj novigaj kapabloj, Minwei Foods kaj ĝiaj produktoj ricevis duoblan agnoskon de la industrio kaj la merkato. Ĝia "fiŝa floso" estis aljuĝita kiel ŝlosila nova produkto fare de la Fujian Provinca Departemento pri Industrio kaj Informa Teknologio, la ununura ĉampiona produkto de la fabrikada industrio de Ningde City, kaj gajnis la "Oran Premion" por 12 sinsekvaj kunsidoj ĉe la Ĉinio (Fuzhou) Fiŝkaptaj Ekspozicioj. La "kradrostita fiŝo" estis premiita la "2022 Fujian Provinca Preta Manĝa Manĝa Ora Medalo-Plado", kaj Minwei Foods estis rekonita kiel "Fujian provinca preta manĝado de Manĝaĵo-Ĉefa entrepreno" en junio 2023.
Konstrui konkurencivan fosaĵon per ampleksa forto
Kiel disiĝi en rapide ŝanĝiĝanta merkato estas kerna defio alfrontita de ĉiu entrepreno. Minwei konstruis sian unikan konkurencivan fosaĵon tra jaroj de solida interna disvolviĝo.
Prezidanto Fang klarigis, ke Minwei havas la avantaĝon de plena industria ĉeno. La kompanio establis plenan industrian ĉenan sistemon kovrantan semadon, akvokulturo, prilaborado kaj vendoj, formante aranĝon, kie "akvokulturo estas la fundamento, semo-reproduktado estas la fokuso, kaj profunda prilaborado kaj preta manĝi produktojn estas la kerno. ” La kompanio adoptas komercan modelon "Kompanio + Farmisto + Bazo", vendante plantidojn al farmistoj je justaj prezoj, provizante teknikajn gvidadon kaj normigon, kaj subskribante interkonsentojn pri aĉeto de fiŝoj por certigi la stabilajn profitajn marĝenojn de farmistoj dum konservado La konkurenciva prezpotenco de Minwei en la merkato.
La produktoj de Minwei havas kvalitajn kaj diferencajn avantaĝojn. La kompanio posedas naturan havenon taŭgan por fiŝa reproduktado kaj havas longtempan kunlaboron kun farmistoj, efektivigante 5+1-administran modelon (unuigitaj plantidoj, unuigita nutrado, unuigitaj normoj, unuigita teknologio, unuigita testado). Ĉi tiu alproksimiĝo normigas operaciojn tra la tuta industria ĉeno, de plantido kaj nutrado ĝis kosto -redukto kaj teknologia eligo, certigante stabilajn provizajn kanalojn por krudaj materialoj.
Koncerne kvaliton kaj sekurecan administradon, Minwei efektivigas "unu produkton, unu kodon" manĝaĵan sekurecan spacindan sistemon kaj akiris atestojn por naciaj normaj administradaj sistemoj, kiel ISO9001, ISO22000, kaj HACCP, certigante la sekurecon de produktoj de oceano al tablo. Prezidanto Fang emfazis, ke la produktoj de Minwei estis nomumitaj por Naciaj Ĉefaj Pintoj kaj Olimpikoj. En septembro 2017, kiel la plej granda freŝa provizanto en Fujian -provinco, la kompanio provizis maran bason al la pintkunveno de BRICS Xiamen kaj estis agnoskita kiel "speciala provizo -bazo por la Xiamen -Pintkunveno de la Naciaj Gvidantoj." En februaro 2022, "sena mara baso" estis nomumita produkto por la Vintraj Olimpikoj, kaj la bazo de la kompanio estis agnoskita kiel "nacia bazo pri nutraĵa kaj nutra edukado."
Minwei Foods integras siajn rimedojn por krei diferencajn produktajn kategoriojn adaptante kondimentojn kaj kvalitajn nivelojn al malsamaj scenaroj kaj konsumantaj grupoj. Ekzemple, ĝi ofertas malsamajn kondimentojn kaj pladnivelojn bazitajn sur regionaj diferencoj (Norda vs Sudo), hejmaj kontraŭ internaciaj merkatoj, kaj interretaj kontraŭ eksterretaj vendaj kanaloj. Aldone, koncentrante kradrostitajn fiŝojn kiel la kernan produkton, la kompanio pelas la vendojn de aliaj lokaj agrikulturaj produktoj, kiel ekzemple parigi fuŝan betel -nuksan taro kun kradrostitaj fiŝoj por antaŭenigi pli lokajn specialajn produktojn.
Minwei posedas kernajn teknologiajn avantaĝojn. Prezidanto Fang klarigis, ke en plantida reproduktado, Minwei mastris la "maran basan reproduktan kontrolon kaj endoman artefaritan semadon de reprodukta teknologio", plenigante breĉon en la nacia baso -reprodukta industrio. Ĉi tiu teknologio estas kerna subteno por la supera semado de Minwei kaj nuntempe estas la ĉefa planlingva teknologio en la industrio, kun ĉiujara sema produkta ranking unue en la industrio. En akvokulturo, la kontraŭ-ondo-profunda akra kaĝokulturado de Minwei uzas novan tipon de flosanta rektangula inteligenta agrikultura kaĝo-sistemo, kiu povas monitori la medion kaj aŭtomate nutri la fiŝon. En prilaborado, Minwei disvolvis 15 pretigajn teknologiojn, inkluzive de tiuj por fiŝoj, fiŝaj flosoj kaj pretaj manĝi kradrostitajn fiŝojn, kapablajn prilabori pli ol 20 specojn de produktoj.
Antaŭrigardante la estontecon de pretaj manĝi manĝojn kaj prepariĝi por defioj
Diskutante la estontecon de la preta manĝaĵa manĝaĵa industrio, prezidanto Fang deklaris, ke dum la B-End-merkato maturiĝis, la C-End-merkato ankoraŭ estas en la esplora stadio. Tamen, kun la diversigo de pladoj, la komforto aĉeti kanalojn, disvolviĝon de malvarma ĉena loĝistiko kaj la kreskantan konscion pri konsumantoj pri pretaj manĝoj, la C-fino spertas signifan kreskon.
Prezidanto Fang estas optimisma pri la disvolvaj perspektivoj de la akva preta manĝa segmento, aparte la merkata potencialo de pladoj kiel pikitaj fiŝoj kaj kradrostitaj fiŝoj, kiuj ekspansiiĝas de ĉenaj restoracioj ĝis la B-fino kaj de manĝejoj ĝis hejmoj. La B-End-merkato havas grandan postulon kaj plenumas la bezonojn de la restoracia industrio pri redukto, efikeco kaj normigado de kostoj. Aldone, la proporcio de grupaj manĝejoj kaj kamparaj kuiristoj pliiĝas ĉiujare, antaŭenigante la rapidan disvolviĝon de la preta manĝebla manĝo-merkato. La merkatoj B-End kaj C-end devas kunlabori kaj antaŭenpuŝi unu la alian por kune krei brilan estontecon por la preta manĝaĵa industrio.
Alfrontante estontajn merkatajn defiojn, prezidanto Fang menciis, ke Minwei Food establi partnerecojn. La kompanio planas establi lokalizitajn vendajn kaj distribuajn retojn estonte por liveri produktojn rekte al eksterlandaj klientoj. Por trakti eblajn produktadkapablajn problemojn, Minwei aktive altgradigos sian ekipaĵon, plibonigos la inteligentecon kaj aŭtomatigon de ĝiaj produktadaj instalaĵoj, plua rezerva fabrika spaco kaj pliigos kapablon prepariĝi al la atendata eksplodo kaj profunda disvolviĝo de la preta manĝado Manĝa merkato.
Afiŝotempo: aŭgusto-29-2024